Бесплатный курс
Замороженный арбузный лимонад
Этот освежающий коктейль отлично подходит для жаркого летнего дня.
Ингредиенты:
- 3 стакана кубиков арбуза без семян
- 1/2 стакана малины
- 3/4 стакана сахара
- 1/2 стакана воды
- сок 2 лимонов (около 1/2 стакана)
- 1,5 стакана охлажденной газированной воды с ароматом клубники
- листья мяты для украшения
Жареное мороженое
Я уверен, каждый человек любит мороженое. Лучшего десерта в жаркий день и не придумать. Существует огромное количество сортов мороженого. А доводилось ли Вам пробовать такой десерт как жареное мороженое? Само название очень интригует. Читайте рецепт и наслаждайтесь этим десертом.
Ингредиенты:
Для мороженого:
- 1,1 л мороженого (на любой вкус)
- 3 стакана панировочных сухарей
- 4 больших яйца
- 1 ст. л. ванильного экстракта
- растительное масло для жарки (около 8 стаканов)
- какао-порошок для присыпки
Для соуса:
- 110 г горького шоколада
- 6 ст. л. цельного молока
- 2 ст. л. жирных сливок
- 1 ст. л. несоленого сливочного масла
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- щепотка соли
Французский луковый суп
Ингредиенты:
- 1 ст. л. несоленого сливочного масла
- 1 ч. л. растительного масла
- 650 г желтого лука
- 6 мелко нарезанных луковиц шалот (1 3/4 стакана)
- 1 лук-порей
- крупная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 3-4 веточки свежего тимьяна
- 1 веточка свежего розмарина
- 1 ст. л. муки
- 4 стакана несоленого говяжьего бульона
- 2 стакана воды
- 2 ч. л. Вустерширского соуса
- 1/4 стакана сухого крепленого вина (херес)
- 8 ломтиков поджаренного пшеничного багета толщиной 7 мм
- 1/2 стакана (около 30 г) мелко натертого твердого сыра Грюйер (либо другого)
- 1 ст. л. мелко нарезанного свежего зеленого лука
Сыр рикотта приготовленный своими руками
Наверное каждый хоть раз в жизни пробовал блюда итальянской кухни. Будь то пицца или макароны, все это пришло к нам из солнечной Италии. Итальянские блюда славятся обилием различных сыров. Что если очень хочется приготовить по настоящему итальянское блюдо, а подходящего сыра нет в наличии, либо он слишком дорогой. Сегодня я расскажу, как приготовить своими руками сыр рикотта, который часто применяется в итальянской кухне и используется для приготовления закусок, пасты, лазаньи, выпечки и десертов. После прочтения этого рецепта незачем будет покупать его в магазине. К тому же домашняя рикотта имеет гораздо более сливочный и нежный вкус.
Ингредиенты:
- 1 л. пастеризованного молока
- 300 мл сливок 22%
- 1/2 ч. л. соли
- сок 1/2 лимона
Лазанья с колбасой
Для приготовления этой лазаньи нужно небольшое количество колбасы из индейки (либо другой постной колбасы), чтобы придать ей мясной аромат. Сюда добавлен толстый слой сыра, сочетающий обезжиренный сыр рикотта, обезжиренный творог и обезжиренный сыр Моцарелла. Свежий базилик, добавленный в соус и сыр, придает начинке легкий и свежий вкус.
Ингредиенты:
- 800 г измельченных помидоров
- 1/4 стакана сухого красного вина
- 1/2 стакана нарезанных свежих листьев базилика, плюс 2 целые веточки
- 2 зубчика чеснока
- щепотка красного молотого перца
- крупная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 450 г нежирного творога
- 425 г обезжиренного сыра рикотта (приготовлен из сыворотки)
- 250 г нарезанного шпината
- 2 пера зеленого лука
- 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
- 225 г постной колбасы из индейки без оболочки (либо другой)
- 1/2 стакана мелко нарезанного лука
- 9 листов лазаньи 155 г
- 1,5 стакана (170 г) тертого сыра Моцарелла, либо другого
Реклама
Еще рецепты
Получите курс
Нужная книга
Реклама
Дешевые товары для кухни с бесплатной доставкой
 |
| Машинка для изготовления лапши |
| 186.77 руб. |
 |
| Многофункциональная соковыжималка |
| 209.79 руб. |
А также много полезных и дешевых товаров с бесплатной доставкой Вы можете найти в этом ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ
